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De gran intensidad aromática, el azafrán es una especia que proviene de la flor Crocus sativus. Es muy valorado en gastronomía por su capacidad aromatizante y como colorante alimenticio. Se conoce popularmente como "oro rojo", debido a la artesanía asociada a su cultivo, que tiene una gran complejidad. El azafrán puede constituir un buen ingrediente cosmético, ya sea el extracto de sus pétalos o de los estigmas.
Así, el extracto de azafrán es utilizado en cosmética debido a sus propiedades, sobre todo, antioxidantes. Contiene carotenoides que ayudan a contrarrestar los radicales libres, principal causa de las arrugas y el envejecimiento prematuro de la piel. Además, también posee propiedades antibacterianas, lo cual puede ser de interés en rutinas para pieles acneicas. También podemos encontrar este ingrediente en productos capilares, puesto que contribuye a fortalecer la cutícula y a potenciar el brillo del cabello. También se utiliza en perfumería.
