Solares
Promociones
Se trata de un fruto de color verdoso, que se obtiene de un árbol del mismo nombre y que suele emplearse como condimento, por el exquisito sabor y el agradable aroma que proporciona a platillos tanto dulces como salados. En el interior de este fruto, se encuentran unas pequeñas semillas de color café, las cuales se muelen para obtener una de las especias más costosas del mundo entero. En cuanto a su sabor y aroma, el cardamomo tiene un sabor fuerte y algo dulzón, y resulta bastante aromático y con notas florales, por lo que se le combina con otras especias.
En cuanto a las principales propiedades que se le atribuyen a este fruto, se encuentra las antidiabéticas ya que contiene sustancias que ayudan a aumentar la producción natural de manganeso en el organismo, un mineral indispensable para la buena salud del sistema sanguíneo, que favorece la eliminación del exceso de azúcar en el torrente sanguíneo. Este fruto también es una fuente considerable de antioxidantes que se encargan de combatir los radicales libres que causan el envejecimiento de las células. Y buenas características hepáticas dado que contiene cineol, favorece las secreciones hepáticas, permitiendo el correcto funcionamiento del órgano y garantizando su desintoxicación.