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Andunatura Curry Madrás Bio 25g

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Curry madrás procedente de agricultura ecológica

25 g

Descripción

El Curry Madrás es picante y fuerte con un aroma y sabor muy marcado. El curry en polvo es una mezcla entre 16 y 20 especias (cúrcuma, canela, clavo, cilantro, jengibre, mostaza, pimienta,..). Además de aromatizar y dar sabor a las múltiples recetas, aporta como beneficio colateral para la salud el que se usa menos o ninguna sal o azúcar según el caso. Dentro de sus propiedades más destacadas es que es un excelente antioxidante y ayuda en la aceleración del metabolismo. También es bueno en casos de problemas gastrointestinales. Se trata de una especia típica de la cocina hindú donde se utiliza una gran variedad de especias a diferencia de la cocina de occidente, donde el condimento curry en polvo suele ser más estándar en las especias utilizadas.

Modo de empleo

Apta para utilizar como especia en verduras, carnes, arroces, etc. Utilizada al gusto personal. Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener alejado del alcance de los niños.

Composición

Curry madrás de agricultura ecológica.

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