Este producto de la marca Casa Do Açaí es un edulcorante que sirve como opción o alternativa al azúcar. Está hecho a base de eritritol ecológico. Es totalmente orgánico, libre de gluten, no contiene proteína láctea y tiene bajo contenido de sal. Además, no posee calorías. Para la creatividad en la cocina, puede usarse tanto en comidas como en recetas de repostería porque es un producto que se puede hornear.
Este edulcorante no afecta en nada el nivel de glicemia en la sangre. Se trata de un producto que puede ser consumirlo por diabéticos, deportistas, adultos, mayores e incluso veganos. Para el consumo en menores de edad, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia materna, es aconsejable consultar al médico de preferencia. Debe quedar almacenado en un lugar fresco y seco.