Chitosán Victudiet su principal función es el de absorber las grasas ingeridas, dando una sensación de saciedad y reduce el apetito, disminuyendo el consumo de calorias. Además tiene un afecto antioxidante, que ayuda a proteger las células de los radicales libres y al enevejecimiento prematuro. También contribuye a disminuir los niveles de colesterol y tiene una acción actibacteriana y antifúngica.