La alcaravea (o Carum Carvi), es una planta que gracias a sus propiedades aromáticas y antisépticas muy potentes, que está especialmente ideada para su uso en la indústria cosmética, ya que contiene una considerable cantidad de aceite volátil que es el componente principal utilizado en la industria cosmética, ya que contiene limoneno, dehydrocarvon, dihydrocarveol, y además de proteínas, lípidos, sustancias albuminoides, sustancias minerales, almidón y taninos. También se utiliza para fines terapéuticos para usarlo en desórdenes digestivos.