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Comptoirs et Compagnies Extraits de Stevia Boite Poudre 15g

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Description

L'extrait de stevia en poudre du laboratoire Comptoirs et Compagnies est un édulcorant naturel utilisé pour remplacer le sucre, à saupoudrer sur vos yaourts, salades de fruits et desserts. Il peut être utilisé en cas de diabète et pour mincir.
CARACTERISTIQUES
15g = 4,5kg de sucre
Traditionnellement utilisée par les indiens Guarani pour sucrer leurs infusions de maté, la stévia est une plante dont les feuilles renferment naturellement des molécules sucrantes et sans calorie, appelées glycosides de stéviols.
Contrairement aux édulcorants intenses (aspartame, saccharine…), les extraits de stévia ne sont ni synthétique ni issu de réaction chimique. Ces extraits sont également parfaitement solubles dans l’eau et supportent la chaleur jusque 120°, ce qui en fait un produit adapté à de nombreux usages.
L'extrait de stevia (Stevia rebaudiana) a un pouvoir sucrant jusqu'à 300 fois supérieur à celui du sucre, sans aucune calorie : environ 500 mg de poudre d'extrait de stevia (soit 1/4 de cuillère à café) représentent l'équivalent d'un morceau de sucre.
INFORMATION
L'extrait de stevia en poudre du laboratoire Comptoirs et Compagnies est un édulcorant naturel utilisé pour remplacer le sucre, à saupoudrer sur vos yaourts, salades de fruits et desserts. Il peut être utilisé en cas de diabète et pour mincir.

Mode d'emploi

Saupoudrer la poudre dans les liquides, aliments ou préparations culinaires (ne pas chauffer au-delà de 120° C).
La dose journalière admissible pour le rébaudioside A est basée sur celle du stéviol, soit 0 à 4 mg/kg poids corporel.
20 mg de poudre (une pointe de couteau – soit 1/10 d'une cuillère à café) représentent un morceau de sucre (5-6 g).
Conserver soigneusement fermé à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Composition

Glycosides de stéviol extraits des feuilles de stévia (dont 60 % de Rebaudioside A à 98% de pureté).

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