Il Capsicum frutescens è un arbusto della famiglia delle Solanaceae, una delle quattro specie coltivate del genere Capsicum, che fornisce molte delle cultivar più piccanti di peperoncino o cayenna. Oltre a insaporire e aromatizzare le molte ricette che si possono preparare in cucina con questa spezia, ha anche benefici collaterali per la salute, dato che può usare meno o nessun sale o zucchero a seconda dei casi. Fornisce una serie di proprietà salutari, come le proprietà anti-ulcera e anti-fungine, così come un antidolorifico naturale.