Tekstureret sojaprotein, kendt som vegetabilsk "hakket kød", fremstillet af økologisk dyrkede sojabønner, hvorfra al olien er fjernet under koldt tryk, og som er ideel til tilberedning af en lang række sunde retter.
Den har et højt indhold af fibre og protein, folinsyre, jern, fosfor og zink, som bidrager til at øge og bevare muskelmassen og til immunsystemets normale funktion.
Det indeholder også naturligt B1-vitamin (thiamin), som hjælper med at mindske træthed og udmattelse.