De baobab pulp is een voedingssupplement met meerdere voordelen, zoals:
- Rijk aan vezels en vitamine C.
- Ondersteunt bij vermoeidheid.
- Bevordert de opname van calcium en ijzer.
- Reguleert de darmen.
De hoge concentratie vitamine C overtreft die in sinaasappels en kiwi's. Eén eetlepel per dag voldoet aan de dagelijkse behoeften.
Dankzij de calciuminhoud is het:
- Een alternatief voor melk voor intoleranten.
- Een waardevolle bondgenoot voor ouderen.
Het is nuttig tijdens de zwangerschap en tegen anemie, aangezien baobab een natuurlijke bron van gemakkelijk opneembaar ijzer is.
De vezels in de pulp, zowel oplosbaar als onoplosbaar, zijn essentieel voor:
- De regelmaat van de darmen.
- Het bevorderen van een gevoel van verzadiging in caloriearme diëten.
Bovendien is het rijk aan mineralen en aminozuren, wat het een waardevolle ondersteuning maakt voor sporters.
Voedingskenmerken:
- Aminozuren: Proline, Histidine, Leucine, Lysine, Arginine, Isoleucine, Methionine, Cysteïne, Glutaminezuur, Valine, Tyrosine, Tryptofaan, Threonine.
- Mineralen: Calcium, Fosfor, IJzer, Kalium, Natrium, Magnesium, Zink, Mangaan.
- Vezels: Totale voedingsvezel, oplosbare vezel, onoplosbare vezel, cellulose, as.
- Koolhydraten: Glucose, Fructose, Sucrose, Maltose, Polysacchariden, Zetmeel.
- Vitamines: Carotenoïden, B1, B2, B6, PPC.
Opmerking: Voedingssupplementen vervangen geen gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl.