ECO-algen die ideaal zijn om voedsel aan te vullen.
De zeewier spaghetti (Himanthalia elongata) gedroogd is een smakelijke kookoptie die ons een grote hoeveelheid biedt van:
- Ijzer
- Calcium
- Jodium
Rijk aan vezels, valt het op door zijn uitzonderlijke ijzergehalte en een smaak die doet denken aan inktvis. Zowel rauw als gekookt, is het door zijn textuur en smaak een van de meest karakteristieke en succesvolle algen onder de Atlantische variëteiten. Het wordt op de volgende manieren in de keuken gebruikt:
- Als gefrituurde inktvis
- Gekookt als spaghetti
Kan sporen van vis, schelpdieren en schaaldieren bevatten. Het is 100% plantaardig. Formaat van 100gr.
