Vanilline is het actieve bestanddeel in vanille, dat samen met 200 andere aromatische moleculen, vanille zijn karakteristieke smaak geeft. Het is ideaal voor het geven van een heerlijke smaak aan cakes, cupcakes, muffins, glazuur, koekjes, milkshakes, ijs en andere bakbereidingen
Gluten- en allergeenvrij. Geschikt voor veganisten.