De arteriosclerose is verantwoordelijk voor de meeste sterfgevallen in ontwikkelde landen. Hypercholesterolemie (verhoging van de cholesterolniveaus in het bloed boven het bereik van waarden die als "ideaal" of "optimaal" worden beschouwd) is een risicofactor voor het ontwikkelen van hart- en vaatziekten zoals:
- Coronaire hartziekte
- Herseninfarct
- Perifere arteriële ziekte
Dit gebeurt steeds vaker op jongere leeftijd en wordt gecompliceerd voor mensen met diabetes of obesitas. Monacoline K remt een enzym dat de productie van cholesterol in de lever controleert, wat bijdraagt aan het behoud van normale cholesterolniveaus in het bloed.
