Glutenvrij boekweitmeel, dat ideaal is voor het bakken van brood, gebak of andere recepten, als vervanger van tarwemeel.
Het is een belangrijke bron van oliezuur, linolzuur, palmitinezuur en linoleenzuur, die helpen het cholesterolgehalte te reguleren en het risico van hart- en vaatziekten te verminderen. Het levert ook B-vitamines en ijzer, die helpen om het gevoel van vermoeidheid en moeheid te verminderen.
