De kiem van tarwe is een product waarvan de naam zegt dat het uit tarwe komt maar niet in geraffineerd meel, noch in de integraal. Dit is de reden waarom het apart en als een voedingssupplement moet worden geconsumeerd.
De kiem van tarwe valt op door buitengewoon voedzaam te zijn:
- Rijk aan eiwitten
- vetten
- Aminozuren
- Mineralen (natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer en fluor)
- Vitaminen (A, E en groep B)
De tarwekiemparels van GHF hebben een hoog antioxidantvermogen en een cardiovasculaire beschermer
Dankzij de aanwezigheid van meervoudig onverzadigde vetzuren hebben tarwekiemparels een lipideverlagend effect, dat wordt aangeduid als coadjuvans in behandelingen om hoge cholesterolgehalten te bestrijden.
