Neutraal gelatinepoeder dat speciaal is ontwikkeld voor gebruik als geleermiddel in desserts en als stabilisator of verdikkingsmiddel in andere levensmiddelen. De poederinhoud komt overeen met 12 bladen gelatine. Het is kleurloos en heeft een optimale neutrale smaak om allerlei recepten te bereiden zonder de smaak van het gerecht te veranderen of te wijzigen.