La Abuela Carmen Ajo Negro Ecológico 400g
La Abuela Carmen Organic Black Garlic 400g is zwarte knoflook verkregen uit biologisch geteelde knoflook, na een lang proces van natuurlijke rijping met gecontroleerde temperatuur en vochtigheid in Cordoba.
Het heeft de vochtafdrijvende, zuiverende, antiseptische en antibacteriële eigenschappen van verse knoflook, maar met een heel andere smaak: zoet, met kruidige nuances en hints van zoethout.
Het kan op zichzelf worden geconsumeerd of in tal van recepten. Het bevat geen toegevoegde suiker, gluten of lactose, en is geschikt voor veganisten.