De zoethoutstaaf Zara begon in 1924 te worden geproduceerd, bijna 100 jaar geleden dat dit eenvoudige en traditionele, maar uitstekende en competente Aragonese bedrijf, elke dag in zijn producten laat zien hoe ze hebben weten te evolueren en zich aan te passen aan de nieuwe tijden in sanitaire regelgeving en technologie.
Door de traditie van een product zonder kleurstoffen of conserveermiddelen te behouden, is het erin geslaagd de onmiskenbare smaak en de harde, niet-gekristalliseerde textuur te behouden, een kenmerk dat gedurende zijn hele bestaan is gebleven.
- Het is vanwege zijn textuur de meest representatieve van de zoethouten die zijn aangepast aan de smaak van de Spaanse consument.
- De smaak is goed in balans tussen bitter en zoet.
- Het doet de vreugde van de zoethoutproevers en blijft lange tijd in de mond.
