Voedingsolie met een aangename en delicate smaak die de originele smaak van de voedingsmiddelen niet beïnvloedt. Het bevat omega-9, een essentiële vetzuur voor de stofwisseling en heeft 50-70% van de minimale inhoud van oliezuur.
De avocado is een vrucht met een grote hoeveelheid voedingsstoffen zoals: