De essentiële olie van gember is een ideaal supplement om toe te voegen aan maaltijden, 100% puur en van natuurlijke oorsprong. Het wordt verkregen door stoomdestillatie van de bladeren en is niet gemengd met andere oliën, wat de eigenschappen ervan verzekert. De kleur en uitstraling zijn geel, met een citrusachtige en frisse smaak, sterk en licht zoet. Over het algemeen wordt het gebruikt als specerij.