Honing is een natuurlijke zoetstof die eigenschappen en voedingsstoffen bevat die gemakkelijk te verteren en op te nemen zijn.
Rozemarijnhoning wordt verzameld van land waar rozemarijnbloemen overheersen. Deze honing, in honingraatvorm, is volledig eetbaar. Het heeft een intens maar mild aroma, met kamfertonen en een gemiddelde persistentie
Honing zonder filtering of andere technologische behandelingen.
