Essentiële olie van gember, een plant die in de oudheid zeer gewaardeerd werd om zijn culinaire en medicinale eigenschappen. Het kwam in de 19e eeuw in Europa, maar is een gebruikelijk ingrediënt in de Indiase, Chinese, Thaise of Vietnamese keuken.
Op therapeutisch niveau is gember zeer effectief tegen allerlei soorten misselijkheid, zelfs tijdens de zwangerschap. Het staat ook bekend om zijn grote ontstekingsremmende kracht en het wordt aanbevolen om het dagelijks in je dieet op te nemen om:
- Ontstekingsstoornissen te bestrijden
- Specifiek in geval van artritis