Verzonden vanuit Spanje
Terpenic Goma Xantana 550g is een ideaal ingrediënt voor wie de textuur en stabiliteit van zijn bereidingen wil verbeteren. Dit product, ontworpen voor voedselgebruik, is zeer gewaardeerd in de gezonde en dieetvoeding.
De xanthaangom, een oplosbaar polysacharide in water, fungeert als verdikker en stabilisator. Het gebruik ervan maakt het mogelijk om homogene en consistente texturen te bereiken in:
- Sauzen
- Crèmes
- Shakes
- Glutenvrije producten
Het kenmerkt zich door zijn weerstand tegen pH- en temperatuurvariaties, wat het een veilige en veelzijdige optie maakt, vooral voor wie de verteerbaarheid en presentatie van zijn gerechten wil optimaliseren.
Het is aan te raden om een gezondheidsprofessional te raadplegen als je twijfels hebt over het gebruik.