Natuurlijke en gefermenteerde zoetstof, glutenvrij en lactosevrij op basis van Amasake van gierst. De zoete smaak maakt het perfect voor mensen die geleidelijk willen stoppen met het nemen van zoetigheden, omdat het zoet maakt en helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren dankzij de lage glycemische index. Het kan worden gebruikt in desserts, pannenkoeken, smoothies, koffie, enz. Het is een perfect voedsel voor mensen met spijsverteringsproblemen dankzij de probiotische werking en is zeer verteerbaar. Door de overvloed aan enzymen is het geschikt voor kinderen, zwangeren en mensen met zwakte, die mildere, energieke en evenwichtige zoetigheden nodig hebben. Bovendien draagt het door zijn enzymatische werking bij aan het versterken van het immuunsysteem en helpt het de darmen te versterken.