Milde sojasaus op basis van traditioneel Japans recept en ingrediënten van biologische landbouw. Gemaakt van sojabonen en tarwe, met een zoete smaak, bevat het een grote verscheidenheid aan voedingsstoffen. Aanbevolen voor gebruik bij soepen, miso's, sobanoedels, udon, roerbakgerechten, groenten, vlees en als saus bij sushi. Het is een alternatief als zoutvervanger. Met een handige dispenser om veilig op te bergen.