Raffineret avocadoolie med en frugtagtig og fyldig smag, der passer godt til grøntsagsbaserede retter, tilberedt eller rå. Den kan bruges til stegning takket være dens høje røgpunkt, der gør det muligt at bevare dens egenskaber og næringsværdier. Dens smag gør den til et fremragende grundlag for krydderier, saucer og emulsioner, der kan give opskrifterne et strejf af originalitet. Den er rig på oliesyre og lutein, en antioxidant, der er gavnlig for øjnene. Denne olie, der er fremstillet af avocadopulp, er en fremragende anti-ageing, nærende, beskyttende og omstrukturerende aktiv ingrediens. Det virker vidunderligt til pleje af tør eller moden hud, men også til hårpleje. Det har også fordøjelsesfremmende, anti-diabetiske, helbredende, emmenagogue og afførende egenskaber.