Den baobabpulpe er et kosttilskud med mange fordele, såsom:
- Rig på fiber og vitamin C.
- Støtter ved træthed.
- Fremmer optagelsen af calcium og jern.
- Regulerer tarmen.
Dens høje koncentration af vitamin C overstiger den, der findes i appelsiner og kiwier. En enkelt spiseskefuld om dagen dækker de daglige behov.
Takket være sit indhold af calcium er den:
- Et alternativ til mælk for intolerante.
- En værdifuld allieret for ældre mennesker.
Den er nyttig under graviditet og mod anæmi, da baobab er en naturlig kilde til jern, der er let at optage.
Fibrene i pulpen, både opløselige og uopløselige, er essentielle for:
- Regelmæssighed i tarmen.
- At fremme følelsen af mæthed i lavkaloriedieter.
Derudover er den rig på mineraler og aminosyrer, hvilket gør den til en værdifuld støtte for atleter.
Næringsmæssige egenskaber:
- Aminosyrer: Prolin, Histidin, Leucin, Lysin, Arginin, Isoleucin, Methionin, Cystein, Glutaminsyre, Valin, Tyrosin, Tryptofan, Threonin.
- Mineraler: Calcium, Fosfor, Jern, Kalium, Natrium, Magnesium, Zink, Mangan.
- Fibre: Total kostfiber, opløselig fiber, uopløselig fiber, cellulose, aske.
- Kulhydrater: Glukose, Fruktose, Sukrose, Maltose, Polysaccharider, Stivelse.
- Vitaminer: Karotener, B1, B2, B6, PPC.
Bemærk: Kosttilskud erstatter ikke en varieret kost og en sund livsstil.
