Celnat økologisk hvedegluten 500g

Hvedegluten fra certificeret økologisk hvede, som er ideel til fremstilling af bl.a. brød, seitan og pandekager.

Gluten er den proteinmasse, der er tilbage, efter at stivelsen er blevet fjernet fra hveden, og som hjælper dejen med at blive luftig, forhindrer, at brødet falder fra hinanden, gør det mere ensartet og forbedrer smagen.

1,67€ / 100 g