Dayelet Cremor Tartare Glutenfri 150g

Dayelet · 150 g

Glutenfri
7,09 €

Kun 1 enheder til denne pris

Pengene-tilbage-garanti 14 dage

100% sikker betaling

Produktdetaljer

Teknologisk supplement af tartar, specielt designet til brug i konfekture på grund af dets egenskaber til:

  • At blødgøre sukkeret
  • At undgå krystallisering i sirupper

Det bruges i små doser, fra 1 til 3 gram pr. kilo eller liter af det behandlede produkt. Det bruges også til:

  • At piske æggehvider bedre
  • At bevare den naturlige farve i kogte æggeblommer