Kosttilskud baseret på sojalecithin, traditionelt brugt som tonic for blodkar, forbedrer og reducerer niveauerne af cirkulerende kolesterol og forsinker aldringen af nervecellen.
Det forsinker de negative effekter af overskud af fedt og er meget nyttigt som forstærker. Dens rigdom på fosfolipider gør den til en fremragende kilde til næringsstoffer for hjerneceller, og den er nyttig som forstærker. Den spiller en vigtig rolle i leverens metabolisme.
Dens navn på latin er Glycine Max eller G. hispida. Det er en årlig urt, hvor ekstraktet opnået fra frøolie anvendes, som indeholder:
- 73 til 79% fosfatidylcholin
- Fosfolipider
- Isoflavonglykosider
- Fedtolie
- Fedtopløselige vitaminer
- Proteiner
