El Oro de los Andes Panela 500g

Rørsukker fra økologisk landbrug i Peru. Panela opnås ved at knuse sukkerrørene og derefter koge deres saft indtil krystallisering. Den primære forskel fra andre mere industrielle sukkertyper, herunder brun sukker, er, at det ikke gennemgår raffineringsprocessen, hvilket betyder, at det bevarer alle de næringsmæssige egenskaber fra sukkerrørene såsom mineraler, sporstoffer og vitaminer, og betragtes som helstøbt. Mørk farve på grund af melasse og klæbrig konsistens.