Energy Feelings Veggiegg Eiersubstitut Glutenfri Vegansk 120 g er et plantebaseret pulver, der er designet til at erstatte æg i vegansk madlavning og bagning. Det gør det muligt at lave omeletter, røræg, panerede retter og desserter med en tekstur og smag, der ligner traditionelle æg. Det indeholder ikke kolesterol og er egnet til veganere, cøliakere og personer med laktoseintolerance.
Det fremhæver sig ved at efterligne æggets funktion i opskrifter, og bidrager med:
- Konsistens
- Luftighed
- Struktur i dej og tilberedninger både salte og søde
Det har et højt indhold af planteprotein (omkring 31%), samt fiber og B-vitaminer. Det er en alsidig mulighed, glutenfri, laktosefri og fri for almindelige allergener. Det anbefales også til veganske eller vegetariske diæter og i tilfælde af æggeallergi.
