Fødevarer fremstillet takket være modningen af cirka et år, med ingredienserne; soja, salt og korn, udført i store cedertræstønder. Miso bruges til at skabe en mørk og meget velsmagende pasta, der primært anvendes sammen med bouillonterninger i tilberedningen af supper, saucer og forskellige krydderier.
Johsen Ris Miso, produceret med soja, fuldkornsris og salt, har en ren og intens smag. Den indeholder soja og kan indeholde spor af:
- Gluten
- Jordnødder
- Nødder
Det anbefales at opbevare og bevare på et køligt og tørt sted.
