Tørrede frø af Anethum graveolens, plantens blade og frugter anvendes i madlavning som krydderier, og frøene anvendes til fremstilling af visse infusioner til terapeutiske formål. Frugten af den aromatiske lægeplante har fordøjelsesfremmende, karminative, diuretiske, spasmolytiske, galaktogene og smagsgivende egenskaber.