La Abuela Carmen Ajo Negro Ecológico 400g
La Abuela Carmen Organic Black Garlic 400g er sort hvidløg fremstillet af økologisk dyrkede hvidløg efter en lang naturlig modningsproces med kontrolleret temperatur og fugtighed i Cordoba.
Det har de vanddrivende, rensende, antiseptiske og antibakterielle egenskaber som frisk hvidløg, men med en helt anden smag: sødt, med krydrede nuancer og et strejf af lakrids.
Den kan spises alene eller i et væld af opskrifter. Den indeholder ikke tilsat sukker, gluten eller laktose og er velegnet til veganere.