Mimasa Sojasauce 125ml er en vegansk sojasauce anbefalet som dressing i salater, ris, pasta, grøntsager, kød og fisk.
Den indeholder sojabønner, hvedekorn, vand, havsalt og koji-frø i en proces med accelereret fermentering med kontrolleret varme. Blandt dens egenskaber fremhæves indholdet af 9 essentielle aminosyrer og eddikesyre, som hjælper med at forebygge skader fra forurening og lindre træthed i kroppen.
Den har fordøjelsesfremmende egenskaber, da den hjælper med at sterilisere og acidificere kroppen mod skadelige organismer.
