Mimasa Tamari Shoyu Bio 250 ml

Fermenteret sojasovs med hvede, lavet af ikke-GMO økologiske frø. Indeholder soja, hvedefrø, vand, havsalt og koji-frø i en proces med accelereret gæring med kontrolleret varme. Blandt dens egenskaber er indholdet af 9 essentielle aminosyrer og eddikesyre, som hjælper med at forebygge skader fra forurening og lindre kroppens træthed. Den har fordøjelsesegenskaber, da den hjælper med at sterilisere og forsuring af kroppen mod skadelige organismer. Til gastronomisk brug.