Mitoku Kuzu 100g

Den økologiske Kuzu fra Japan bruges til at forberede medicinske drikke og også i madlavning, den har så forskellige egenskaber som at forbedre diarré eller hjælpe med at stoppe med at ryge, selv alkohol. Det er et asiatisk produkt, der stammer fra processen med at samle, vaske og tørre en række naturlige vulkanske rødder, det bruges ofte til at lindre virkningerne af abstinenssymptomer hos rygere og alkoholikere, det er også ideelt til at opretholde en god funktion af fordøjelsessystemet.

Det anbefales som medicinsk drik: en teske fortyndes i koldt vand, i lidt mere end et halvt glas vand. Derefter varmes det langsomt i et par minutter, indtil det bliver en slags gennemsigtig creme, det drikkes varmt, og du kan tage 2 eller 3 kopper om dagen. I kulinariske anvendelser: dens evne til at tykne, dens geléagtige tekstur og fraværet af smag og gluten gør den meget anbefalelsesværdig til saucer, fyld til tærter, gryderetter, du skal opløse kuzu med lidt vand (koldt) og derefter tilsætte det til tilberedningen (mindst et par minutter før du slukker for varmen), som reference kan vi sige, at en teske kuzu svarer til en spiseskefuld majsmel.

18,25€ / 100 g