Mandelmælk med en lækker smag, har et højt indhold af umættede fedtstoffer som oliesyre og linolsyre. I dette tilfælde er de mættede fedtstoffer blevet erstattet med umættede, hvilket gør det muligt at opretholde passende niveauer af kolesterol i blodet.
Den har et lavt natriumindhold, som fremmer opretholdelsen af blodtrykket på en passende måde. De søde mandler udvælges og knuses i vand for at bevare alle deres næringsstoffer, samt smag, aroma, krop og tekstur.
Der tilsættes også en optimal mængde sukker. Ideel til ethvert tidspunkt på dagen.
