Porto Muiños Algas Agar Agar Tiras 25g

Strimler af agar-agar, som er den højeste kvalitet af marinelatine, og som er sammensat af den opløselige fiber, der udvindes fra algen Gelidium Sesquipedale. Det kan bruges som fortykningsmiddel eller gelé i desserter som kager, flødeskum eller sorbeter, eller i retter til at lave saucer eller supper. Det tilfører ingen smag og er meget rig på fiber, natrium, kalium, calcium og magnesium. Det kan også tilsættes direkte til salater, det er nok at hydrere i et par minutter, indtil den ønskede konsistens opnås.

Ifølge den ønskede teksturtype: ·Meget blød tekstur 0,8g/500ml. ·Blød tekstur 1,5g/500ml. ·Hård tekstur 5g/500ml. ·Meget hård tekstur 7g/500ml. Kog i 5 minutter, bland med opskriften og lad det køle af.

13,60€ / 100 g