Salud Viva Inaktiv Gær Økologisk 125g er en inaktiv gær i flager, der er egnet til vegetarer og veganere. Den stammer fra Saccharomyces cerevisiae dyrket på økologisk sukkerroer og tilføjer en umami-smag, der fremhæver retterne uden at ændre deres essens.
Den fremhæver sig som en kilde til vegetabilske proteiner. Den tørres ved lav temperatur for at bevare sine bioaktive egenskaber. Derudover har den en blød og behagelig smag, og den er praktisk til:
- At drysse over salater
- Suppes
- Smoothies
Alt dette inden for en sund og bæredygtig kost.
