Hvidkim er et produkt, der som navnet siger, det kommer fra hvede, men det findes ikke i raffineret mel eller i integralet. Derfor skal det forbruges separat og som kosttilskud.
Perlerne af Sotya Germ of Wheat har en høj antioxidant- og kardiovaskulær protektor og en ekstraordinær ernæringsværdi:
- Rig på proteiner.
- Fedtstoffer.
- Aminosyrer.
- Mineraler (natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium, jern og fluor).
- Vitaminer (A, E og gruppe B).
Takket være forekomsten af flerumættede fedtsyrer har Sotya Germen de Trigo perler en lipidsænkende virkning, der er angivet som en coadjuvant i behandlinger til bekæmpelse af højt kolesteroltal.
