Terrasana Judias Mungo 400g

Mungo bønner. Denne bønne er meget rig på proteiner. Den giver kulhydrater, fiber og en minimal mængde fedt. Den fremhæver mineraler som magnesium, der gavner knogler, muskler og nervesystemet, er en god kilde til fosfor, der nærer knoglerne og giver energi til kroppen, og folsyre samt andre B-vitaminer hjælper med at assimilere kulhydrater bedre. Fra bæredygtigt og håndværksmæssigt landbrug. Velegnet til veganere.

Det anbefales at lade det stå i blød i et par timer, skifte vandet og sætte det til at koge.
Lad det koge ved høj varme i 2 minutter og derefter ved lav varme i cirka 45 minutter, mens du tilsætter lidt koldt vand fra tid til anden.
Tag det af varmen, før skindet åbner sig.
Det kan også bruges til at spire.

1,36€ / 100 g