Terrasana surkål Bio 680g
Økologisk surkål fremstillet med naturlige ingredienser og efter den traditionelle opskrift. Dens sprøde konsistens giver unikke smags- og aromastoffer til smagen og til retterne, og dens strejf af enebær giver ekstra smag til opskriften
Gæringen af hvidkål til surkål foregår ved hjælp af forskellige typer mælkesyrebakterier, som findes naturligt i hvidkål. I den sidste fase af produktionen pasteuriseres den for at forbedre holdbarheden og fjerne eventuelle bakterier.