Kosttilskuddet, der fås fra saften og de unge bygblade, høstes i den første vækstfase, da det er det tidspunkt, hvor planten har den maksimale koncentration af næringsstoffer, som er mere assimilérbare.
Byggrønt hjælper med at opnå den biokemiske balance i kroppen ved at bidrage med:
- Højt indhold af essentielle fedtsyrer
- Antioxidanter
- Sporelementer
- Enzymer
Disse næringsstoffer findes i meget små mængder i den moderne kost. Derudover er Byggrønt meget rigt på klorofyl, som:
- Regenererer cellerne
- Hjælper med at holde fordøjelsessystemet rent
- Forbedrer vores samlede organfunktion
Det øger også naturligt niveauet af livsenergi og er rigt på vitaminer:
- A
- C
- B1
- B2
- B6
- Nikotin syre
- Cholin
- Biotin
- Folat
- Pantothensyre
Dets brug anbefales ikke i tilfælde af graviditet eller amning. Det anbefales heller ikke til personer, der har lidt af østrogenafhængige maligne celler.
