Andunatura Biologische Komijnkorrel 20g

Product is tijdelijk niet op voorraad

Log in op uw account en stel een waarschuwing in om op de hoogte te worden gehouden wanneer het product weer beschikbaar is.

Wilt u dat we u op de hoogte stellen wanneer deze beschikbaar is?

Komijnkorrels van biologische landbouw

20 g

Omschrijving

Komijn (Cominum Cyminum) is een plant uit de familie der Apiaceae, zoals karwij. Het is inheems in het Middellandse-Zeegebied en wordt veel gebruikt in de Aziatische, Arabische en mediterrane keuken, vooral in Andalusië. Komijn heeft een zeer karakteristieke smaak en geur, het is licht bitter en licht pikant, het doordringende aroma is zoet en onmiskenbaar. De belangrijkste eigenschappen van dit kruid zijn vergelijkbaar met die van venkel, groene anijs of karwij, aangezien ze tot dezelfde familie behoren; het wordt dus gebruikt als diureticum, windafdrijvend middel, anthelminticum, helpt de eetlust opwekken, verbetert het meteorisme (winderigheid) en de olie heeft een kalmerende werking (vroeger gebruikt bij kiespijn). Het wordt ook beschouwd als een voedingsmiddel dat de oestrogeenproductie verbetert.

Delen

AANVERWANTE ZOEKOPDRACHTEN OVER Specerijen en sauzen

Nieuwe artikelen Biologisch Voedsel