De suiker uit ongeraffineerd suikerriet levert vezels, vitamines van groep B en mineralen zoals:
- Calcium
- Natrium
- Kalium
- Magnesium
In tegenstelling tot witte suiker levert suikerriet geen lege calorieën, maar biedt het voedingsstoffen.
Bovendien:
- Bevordert het gezonde cellen
- Helpt het om de nieren schoner te houden
Het natrium in de bruine suiker draagt bij aan de goede werking van de lichaamsvloeistoffen. Het is belangrijk om te onthouden dat lage natriumwaarden ervoor kunnen zorgen dat deze vloeistoffen de cellen binnendringen, waardoor ze beschadigd raken.
Daarnaast vergemakkelijkt natrium:
- De werking van spieren en zenuwen
- De regulatie van de bloeddruk (zolang deze op optimale niveaus is)
