Gedroogde zaden van Anethum graveolens, de bladeren en vruchten van de plant worden in de keuken gebruikt als specerij, en de zaden worden gebruikt bij de bereiding van bepaalde kruidenthee voor therapeutische doeleinden. De vrucht van deze aromatische geneeskrachtige plant heeft digestieve, carminatieve, diuretische, spasmolytische, galactogene en aromatische eigenschappen.