Verzonden vanuit Spanje
Volkoren bruine suiker, verkregen door het malen van suikerriet en het vervolgens verdampen van het sap door verhitting, tot aan de kristallisatie. Het belangrijkste verschil met andere meer industriële suikers, inclusief de bruine, is dat het niet door het raffinage proces gaat, wat de reden is dat het alle voedingsstoffen van suikerriet behoudt.
Onder deze eigenschappen vallen:
- Mineralen
- Sp traceer elementen
- Vitamines
Het wordt als volkoren beschouwd vanwege het productieproces. Het heeft een donkere kleur door de melasse en een plakkerige consistentie.