Gedroogde algen van de soort Wakame, afkomstig uit biologische teelt in Galicië. Met een zeer milde en delicate smaak, en een vlezige textuur.
Het is zeer rijk aan:
Jodium
Calcium
Ijzer
Magnesium
Al deze stoffen zijn grote bijdragers aan de juiste groei en ontwikkeling van spieren en botten. Bovendien hebben de natuurlijke pigmenten (xanthines) eigenschappen die kunnen helpen als:
